| Dr., gostaria de saber se mesmo tendo uma alimentação com vegetais, cerais (proteinas essenciais para o síntese de novas proteinas); ao meu conhecimento podemos adquirir as proteinas essenciais em uma dieta balanceada (sem carne) estou errado? Cleverson Prezado Cleverson,Se você tiver uma dieta balanceada, você irá receber todos os nutrientes necessários a uma vida saudável, inclusive aminoácidos essenciais. Se você tiver uma dieta vegetariana, isto é, sem carnes, você também terá esses elementos, principalmente através de leite e derivados e ovos. Dra. jane Feldman - Endocrinologista em São Paulo - SP |
