Esta é a segunda vez que escrevo para esta sessão e gostaria que vcs me esclarecessem uma dúvida. É verdade que a cerveja sem álcool, a Kronnenbeer, é rica em aminoácidos e, por isso, indicada para quem pratica musculação ou algum tipo de esporte? Aproveitando a deixa, gostaria de saber qual o papel dos aminoácidos para quem pratica esportes.
Desde já agradeço a atenção
Abraços Eduardo Eduardo,
geralmente a cerveja contém carboidratos e um pouco de proteínas. A molécula de proteína é formada por aminoácidos. As cervejas sem álcool não têm o álcool, que também lhe fornece muitas calorias, mas preserva os carboidratos e proteínas. Os músculos têm em sua constituição muito tecido proteico, formado de aminoácidos. Alguém que pratica esportes deve ingerir proteínas (carne, leite e derivados, ovos) e algumas pessoas ingerem preparados ricos em aminoácidos, mas realmente não me parece que a cerveja deva ser sua principal fonte de proteínas. Dra. Jane Feldman - Endocrinologista em São Paulo. |
