Gostaria de saber
quais os alimentos que contêm mais fibras
Obrigado
Walmir.
Resposta
Caro Walmir:
Os alimentos naturais
que mais têm fibra são:
-
amendoa
-
coco
-
aveia
-
castanha-do-pará
-
trigo
-
amendoim
-
centeio
Também
tem niveis razoáveis:
-
espinafre
-
ervilha
-
feijão
-
castanha-de-cajú
-
milho
-
cítricos (quando
comidos inteiros)
Eis uma boa
recomendação de dieta para evitar prisão de ventre:
-
de manhã:
mingau de aveia natural, pão de trigo, laranja ou tangerina. Também
são bons All-Bran (matinal rico em fibras) ou Müsli
-
no almoço
ou jantar: salada de alface, ervilha, tomate; espinafre e arroz com feijão
Também são
úteis os biscoitos de fibra, mastigados durante o dia.
Para tira-gostos:
não dispense a castanha-do-pará, castanha-de-cajú
e amendoim.
Leia: http://www.prosaude.net/fibras.htm
Felicidades!
Prof. Dr. Renato
M.E. Sabbatini, PhD
Professor-Adjunto, Depto.
Genética Médica
Faculdade de Ciências
Médicas da UNICAMP
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